idéal pour un petit-déjeuner simple et nutritif, les overnight oats sont des flocons d’avoine trempés toute une nuit. ils permettent de gagner du temps le matin et d’éviter les faims de milieu de matinée. parfait pour les enfants comme pour les adultes, ce plat est déclinable à l’infini !
10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, la cannelle et l’extrait de vanille.
Étape 2
Ajouter le lait d’amande et le miel, puis remuer pour bien intégrer tous les ingrédients.
Étape 3
Répartir le mélange dans quatre récipients hermétiques individuels.
Étape 4
Réfrigérer toute une nuit, ou au moins 4 heures.
Étape 5
Avant de servir, garnir chaque portion avec des noix de pécan pour ajouter du croquant.
Mon astuce de chef
Pour des overnight oats plus crémeux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec au mélange.
Boisson au choix
Un smoothie aux fruits rouges se marie parfaitement avec ces overnight oats pour un petit-déjeuner vitaminé.
L’info en plus
L’origine des overnight oats remonte aux Bircher Müesli, créés au début du XXe siècle par un médecin suisse. Ce plat est conçu pour être équilibré et facile à préparer.
Comment servir
Servez ces overnight oats dans des bocaux en verre individuels pour une présentation moderne et élégante.
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