Recette de smoothie protéiné aux fruits

Recette de smoothie protéiné aux fruits

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Le smoothie protéiné aux fruits est une boisson rafraîchissante et énergétique, idéale pour débuter la journée ou pour se redonner de l’énergie après une séance de sport. Il allie la douceur des fruits secs à une dose de protéines végétales, le tout sans nécessiter de produits frais.

10 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très énergétique Source de fibres Modérément élevé en sucres

Synthèse express

Profil : Ce smoothie est très énergétique et riche en macronutriments, idéal après une activité sportive.
Protéines : Bonne source de protéines pour les muscles.
Sel : Faible en sel, convient à un régime pauvre en sodium.

Idéal pour un regain d'énergie post-activité sportive.

Par 100 g de recette
424 kcal
Prot. 14.8 g — Gluc. 52.2 g — Lip. 18.8 g
Par portion (4 parts)
307 kcal
Prot. 10.8 g — Gluc. 37.8 g — Lip. 13.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 424 kcal
Lipides
Matières grasses 18.8 g
dont acides gras saturés 1.8 g
Glucides
Glucides totaux 52.2 g
dont sucres 39.6 g
Autres
Protéines 14.8 g
Fibres 7 g
Sel 0.04 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange

Dans le bol du blender, ajouter le lait d’amande en poudre, les bananes lyophilisées, la mangue séchée, les flocons d’avoine, la protéine en poudre et le miel.

2. Mixer le smoothie

Mixer à pleine puissance jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d’eau jusqu’à la consistance souhaitée.

Gaspard Dumontel

Mon astuce de chef

Pour un smoothie encore plus gourmand, saupoudrez de chocolat noir râpé juste avant de servir.

Boisson d’accompagnement

Un thé vert glacé se marie très bien avec ce smoothie pour une touche de fraîcheur.

L’info en plus

Le smoothie, originaire des États-Unis, est apprécié pour sa capacité à intégrer de nombreux ingrédients riches en nutriments dans un seul verre.

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Comment présenter le smoothie

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