le mug cake aux pépites de chocolat est une déclinaison moderne et rapide du gâteau traditionnel, célèbre pour sa simplicité et sa facilité de préparation. ce dessert express est l’option parfaite pour une envie sucrée improvisée. suivez cette recette facile pour régaler les papilles de quatre gourmands.
5 minutes
1 minute 30 secondes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un dessert énergétique et assez riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 422 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 25.4 g |
| dont acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 47.8 g |
| dont sucres | 28.9 g |
| Autres | |
| Protéines | 4.4 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Sel | 0.28 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation de la pâte
Mélange tous les ingrédients secs dans un bol : farine, sucre, poudre de cacao, levure et sel.
2. Incorporation des liquides
Ajoute le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. mélange avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Ajout des pépites de chocolat
Incorpore délicatement les pépites de chocolat dans la pâte. répartis la préparation dans quatre mugs.
4. Cuisson
Fais cuire les mugs individuellement au micro-ondes pendant environ 90 secondes. surveille bien la cuisson pour éviter que le gâteau ne déborde.
Mon astuce de chef
Pour un cœur fondant, insère un carré de chocolat au centre de chaque mug avant la cuisson. il va fondre pour un effet surprise à chaque bouchée.
Accompagnement idéal
Un verre de lait ou une boule de glace à la vanille fera merveille avec le mug cake, rehaussant sa saveur chocolatée.
L’info en plus
Ce dessert trouve ses origines aux États-Unis, popularisé par le besoin de concocter des douceurs rapides et faciles à partager. une tendance qui a pris d’assaut le monde culinaire pour son côté ludique et accessible à tous.
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Astuces de présentation
Servez le mug cake directement dans le mug où il a été cuit. optez pour des mugs colorés ou à motifs pour une présentation chaleureuse. ajoutez une cuillère à thé sur chaque plat pour le service.
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