Recette de mug cake aux pépites de chocolat

Recette de mug cake aux pépites de chocolat

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le mug cake aux pépites de chocolat est une déclinaison moderne et rapide du gâteau traditionnel, célèbre pour sa simplicité et sa facilité de préparation. ce dessert express est l’option parfaite pour une envie sucrée improvisée. suivez cette recette facile pour régaler les papilles de quatre gourmands.

5 minutes

1 minute 30 secondes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Assez sucré Source de fibres

Synthèse express

Profil : Un dessert énergétique et assez riche.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
422 kcal
Prot. 4.4 g — Gluc. 47.8 g — Lip. 25.4 g
Par portion (4 parts)
210 kcal
Prot. 2.2 g — Gluc. 23.8 g — Lip. 12.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 422 kcal
Lipides
Matières grasses 25.4 g
dont acides gras saturés 6.2 g
Glucides
Glucides totaux 47.8 g
dont sucres 28.9 g
Autres
Protéines 4.4 g
Fibres 3.5 g
Sel 0.28 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Mélange tous les ingrédients secs dans un bol : farine, sucre, poudre de cacao, levure et sel.

2. Incorporation des liquides

Ajoute le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille. mélange avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Ajout des pépites de chocolat

Incorpore délicatement les pépites de chocolat dans la pâte. répartis la préparation dans quatre mugs.

4. Cuisson

Fais cuire les mugs individuellement au micro-ondes pendant environ 90 secondes. surveille bien la cuisson pour éviter que le gâteau ne déborde.

Gaspard Dumontel

Mon astuce de chef

Pour un cœur fondant, insère un carré de chocolat au centre de chaque mug avant la cuisson. il va fondre pour un effet surprise à chaque bouchée.

Accompagnement idéal

Un verre de lait ou une boule de glace à la vanille fera merveille avec le mug cake, rehaussant sa saveur chocolatée.

L’info en plus

Ce dessert trouve ses origines aux États-Unis, popularisé par le besoin de concocter des douceurs rapides et faciles à partager. une tendance qui a pris d’assaut le monde culinaire pour son côté ludique et accessible à tous.

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Astuces de présentation

Servez le mug cake directement dans le mug où il a été cuit. optez pour des mugs colorés ou à motifs pour une présentation chaleureuse. ajoutez une cuillère à thé sur chaque plat pour le service.

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