Recette de bol aux graines de chia : santé et gourmandise

Recette de bol aux graines de chia : santé et gourmandise

Par / / 3 minutes de lecture / Alimentation saine
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le bol aux graines de chia est un dessert aussi savoureux que bénéfique pour la santé. parsemé de superaliments, ce plat enchanteur est facile à préparer et convient à tous ceux qui cherchent à intégrer des aliments nutritifs dans leur alimentation quotidienne. explorez les multiples bienfaits des graines de chia tout en vous laissant séduire par leur texture unique.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en fibres Modérément énergétique Faible en sel Contient des sucres naturels

Synthèse express

Profil : Un dessert modérément énergétique et riche en fibres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel faible.

Une option santé pour le petit déjeuner ou une collation.

Par 100 g de recette
109 kcal
Prot. 2.8 g — Gluc. 15.1 g — Lip. 5 g
Par portion (4 parts)
352 kcal
Prot. 8.9 g — Gluc. 48.8 g — Lip. 16 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 109 kcal
Lipides
Matières grasses 5 g
dont acides gras saturés 0.5 g
Glucides
Glucides totaux 15.1 g
dont sucres 10.2 g
Autres
Protéines 2.8 g
Fibres 4.4 g
Sel 0.12 g

Ustensiles

Préparation

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Fiche recette Recette de bol aux graines de chia : santé et gourmandise
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1. Préparation du mélange de grès

Dans un grand bol, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande en poudre.

2. Incorporation des saveurs

Ajoutez le miel, la vanille en poudre, les graines de lin moulues et le sucre de fleur de coco.

3. Hydratation

Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement pour éviter la formation de grumeaux.

4. Repos

Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit pour une texture idéale.

Gaspard Dumontel

Mon astuce de chef

Pour un bol encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des baies séchées ou des copeaux de chocolat noir juste avant de servir.

Accord avec la boisson

Accompagnez ce bol aux graines de chia d’un thé vert léger pour un contraste rafraîchissant.

L’info en plus

Originaire d’Amérique du Sud, les graines de chia étaient autrefois utilisées par les Aztèques comme source d’énergie et de force.

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Présentation du dessert

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