le bol aux graines de chia est un dessert aussi savoureux que bénéfique pour la santé. parsemé de superaliments, ce plat enchanteur est facile à préparer et convient à tous ceux qui cherchent à intégrer des aliments nutritifs dans leur alimentation quotidienne. explorez les multiples bienfaits des graines de chia tout en vous laissant séduire par leur texture unique.
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Un dessert modérément énergétique et riche en fibres.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Teneur en sel faible.
Une option santé pour le petit déjeuner ou une collation.
Par 100 g de recette
109 kcal
Prot. 2.8 g —
Gluc. 15.1 g —
Lip. 5 g
Par portion (4 parts)
352 kcal
Prot. 8.9 g —
Gluc. 48.8 g —
Lip. 16 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 109 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 15.1 g |
| dont sucres | 10.2 g |
| Autres | |
| Protéines | 2.8 g |
| Fibres | 4.4 g |
| Sel | 0.12 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation du mélange de grès
Dans un grand bol, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande en poudre.
2. Incorporation des saveurs
Ajoutez le miel, la vanille en poudre, les graines de lin moulues et le sucre de fleur de coco.
3. Hydratation
Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement pour éviter la formation de grumeaux.
4. Repos
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, voire toute une nuit pour une texture idéale.
Mon astuce de chef
Pour un bol encore plus gourmand, vous pouvez ajouter des baies séchées ou des copeaux de chocolat noir juste avant de servir.
Accord avec la boisson
Accompagnez ce bol aux graines de chia d’un thé vert léger pour un contraste rafraîchissant.
L’info en plus
Originaire d’Amérique du Sud, les graines de chia étaient autrefois utilisées par les Aztèques comme source d’énergie et de force.
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Présentation du dessert
servez le bol aux graines de chia dans des verrines transparentes pour un visuel attractif, et ajoutez quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
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