Recette de Barre Protéinée Maison à la Whey

Recette de Barre Protéinée Maison à la Whey

Par / / 2 minutes de lecture / Alimentation saine, Complément alimentaire pour sportif / Collation muscu Menu 1500 kcal Morphologie musculation Prise de masse
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Les barres protéinées maison offrent une alternative saine et économique aux produits industriels souvent chargés d’additifs. Préparer ces snacks chez soi permet de contrôler les ingrédients et d’adapter les saveurs à son goût personnel. Cette recette, facile à réaliser, vous guidera pas à pas pour confectionner des barres énergétiques à base de whey, idéales pour un apport en protéines après l’effort.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand bol, mélanger la poudre de whey, les flocons d’avoine et le lait en poudre.

Étape 2

Ajouter le beurre de cacahuète, le miel et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 3

Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.

Étape 4

Transférer la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et bien tasser.

Étape 5

Réfrigérer pendant environ 1 heure pour que la préparation se solidifie.

Étape 6

Découper en barres de taille égale une fois la pâte bien prise.

Eulalie Bonnefoy

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter des fruits secs hachés comme des cranberries ou des amandes. Cela apportera non seulement du goût mais aussi une texture croquante à vos barres.

Boisson recommandée

Accompagnez ces barres protéinées d’un lait d’amande ou d’une boisson végétale pour une collation équilibrée.

Les barres protéinées sont nées de la nécessité des sportifs d’avoir une source d’énergie rapide et pratique. Elles sont devenues populaires dans les années 1980 et continuent d’évoluer pour répondre aux besoins nutritionnels modernes.

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Comment présenter

Disposez les barres sur un plateau de présentation pour gâteaux. Utilisez du papier de cuisson pour séparer les couches afin qu’elles ne collent pas entre elles.

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