Le granola maison est une option saine et délicieuse pour commencer la journée ou pour une collation pleine d’énergie. Facile à préparer, il vous permet de personnaliser les saveurs selon vos envies. En plus d’être économique, il est fait d’ingrédients simples que vous pouvez trouver facilement en ligne. Suivez cette recette pour réaliser un granola croquant et savoureux qui ravira toute la famille.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 150°C et préparez une plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan, les amandes effilées et les graines de chia.
Étape 3
Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le miel et l’huile de coco jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez l’extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel.
Étape 4
Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés.
Étape 5
Étalez la préparation uniformément sur la plaque de cuisson.
Étape 6
Enfournez pour 30 minutes en remuant à mi-cuisson pour obtenir une coloration uniforme.
Étape 7
Laissez refroidir complètement sur une grille de refroidissement avant de le stocker dans un récipient hermétique.
Mon astuce de chef
Pour un granola encore plus gourmand, ajoutez des pépites de chocolat après la cuisson, lorsque le mélange est refroidi. Vous pouvez également varier les fruits secs selon vos goûts.
Boisson idéale
Accompagnez votre granola de lait d’amande ou de yaourt nature pour une expérience complète et équilibrée.
Le granola est originaire des États-Unis où il est très populaire depuis le XIXe siècle. Sa recette a évolué pour intégrer une variété d’ingrédients, le rendant personnalisable selon les envies de chacun.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Lacor 66927 - LACOR, grille rectangulaire pour pâtisserie, argentDimensions du colis (longueur x largeur x hauteur) : 2,2 cm x 30,8 cm x 42,8 cm Poids du colis : 420 g Pays d'origine : Espagne Matériau : acier chromé9,99 € -
Lacor 66916 - Grille de refroidissement en pâtisserie en acier chroméGrille métallique robuste pour laisser reposer les desserts fraîchement sortés du four ou couvrir de chocolat ou de sucre glas. Fabriqué en acier chromé pour une longue durée de vie. Permet de refroidir uniformément toutes les parties du dessert y compris la partie inférieure. Protège les surfaces de la cuisine contre les brûlures. Ce produit ne passe pas au lave-vaisselle. Dimensions Ø 28 x 2 cm, et son poids est de 198 g.6,60 €
Comment présenter
Servez votre granola dans un bol à muesli en grès, accompagné d’une cuillère à dessert. Pour une présentation élégante, ajoutez quelques fruits frais sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cosumy 4 Bols à Muesli en Grès 800 ml – Bol Coloré – Saladier ArtisanalSet de bols à céréales : 4 bols de taille parfaite pour votre petit-déjeuner – élégants et en grès de haute qualité (800 ml). Idéals pour les céréales, le porridge et les fruits. Solides et adaptés à un usage quotidien : Fabriqués en grès épais – robustes, agréables à tenir en main et parfaits pour un usage quotidien élégant à chaque occasion. Des bols uniques avec caractère – faits à la main & vivants : Le glaçage réactif rend chaque bol à céréales spécial – parfait pour votre petit-déjeuner, salade ou création de bowls. Pratiques et faciles à entretenir : Compatibles avec le micro-ondes et le lave-vaisselle – pour démarrer votre journée rapidement et nettoyer sans effort. Idéaux pour un matin sans prise de tête. Cadeau idéal : Que ce soit pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou pour les amateurs de design – ce set de bols à céréales avec glaçage réactif est fait à la main et chaque pièce est unique.26,99 € -
Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit DéjeunerSet d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.24,36 €23,14 €-5%
