Les energy balls sont la collation idéale pour faire le plein d’énergie tout en restant gourmand. Faciles à préparer, elles ne nécessitent que quelques ingrédients secs que l’on peut aisément conserver dans sa cuisine.
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facile
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Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ces energy balls sont énergétiques et riches en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.
À consommer avec modération en raison de la forte teneur en sucres.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 384 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 58.4 g |
| dont sucres | 30.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 11.3 g |
| Fibres | 10.9 g |
| Sel | 0.02 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Dans un robot culinaire, mixez les dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
2. Ajout des autres ingrédients
Ajoutez les flocons d’avoine, les amandes, le cacao en poudre et les graines de chia dans le robot. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et commence à former une boule.
3. Formation des energy balls
Prenez environ une cuillère à soupe du mélange dans vos mains et formez des boules en les roulant. Répétez l’opération jusqu’à épuisement du mélange.
4. Conservation
Placez les energy balls dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille dans le mélange pour une touche sucrée additionnelle.
Eau detox
Accompagnez vos energy balls d’une eau infusée au citron et au concombre pour une hydratation rafraîchissante.
L’info en plus
Ces energy balls sont originaires des États-Unis, conçues pour les athlètes désirant un coup de boost rapide et sain.
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Comment présenter
Présentez les energy balls dans une boîte en bois compartimentée pour un effet nature et organique.
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