Energy balls : recette facile et healthy

Energy balls : recette facile et healthy

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fitness - Promotion standard

Les energy balls sont la collation idéale pour faire le plein d’énergie tout en restant gourmand. Faciles à préparer, elles ne nécessitent que quelques ingrédients secs que l’on peut aisément conserver dans sa cuisine.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de fibres Riche en sucres Assez énergétique

Synthèse express

Profil : Ces energy balls sont énergétiques et riches en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer avec modération en raison de la forte teneur en sucres.

Par 100 g de recette
384 kcal
Prot. 11.3 g — Gluc. 58.4 g — Lip. 15.1 g
Par portion (4 parts)
413 kcal
Prot. 12.1 g — Gluc. 62.8 g — Lip. 16.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 384 kcal
Lipides
Matières grasses 15.1 g
dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides
Glucides totaux 58.4 g
dont sucres 30.8 g
Autres
Protéines 11.3 g
Fibres 10.9 g
Sel 0.02 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Dans un robot culinaire, mixez les dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

2. Ajout des autres ingrédients

Ajoutez les flocons d’avoine, les amandes, le cacao en poudre et les graines de chia dans le robot. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et commence à former une boule.

3. Formation des energy balls

Prenez environ une cuillère à soupe du mélange dans vos mains et formez des boules en les roulant. Répétez l’opération jusqu’à épuisement du mélange.

4. Conservation

Placez les energy balls dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur.

Gustave Montarmé

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille dans le mélange pour une touche sucrée additionnelle.

Eau detox

Accompagnez vos energy balls d’une eau infusée au citron et au concombre pour une hydratation rafraîchissante.

L’info en plus

Ces energy balls sont originaires des États-Unis, conçues pour les athlètes désirant un coup de boost rapide et sain.

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Comment présenter

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