Energy balls : recette facile et healthy

Energy balls : recette facile et healthy

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Les energy balls sont la collation idéale pour faire le plein d’énergie tout en restant gourmand. Faciles à préparer, elles ne nécessitent que quelques ingrédients secs que l’on peut aisément conserver dans sa cuisine.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Source de fibres Riche en sucres Assez énergétique

Synthèse express

Profil : Ces energy balls sont énergétiques et riches en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Faible teneur en sel.

À consommer avec modération en raison de la forte teneur en sucres.

Par 100 g de recette
384 kcal
Prot. 11.3 g — Gluc. 58.4 g — Lip. 15.1 g
Par portion (4 parts)
413 kcal
Prot. 12.1 g — Gluc. 62.8 g — Lip. 16.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 384 kcal
Lipides
Matières grasses 15.1 g
dont acides gras saturés 1.6 g
Glucides
Glucides totaux 58.4 g
dont sucres 30.8 g
Autres
Protéines 11.3 g
Fibres 10.9 g
Sel 0.02 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Dans un robot culinaire, mixez les dattes jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

2. Ajout des autres ingrédients

Ajoutez les flocons d’avoine, les amandes, le cacao en poudre et les graines de chia dans le robot. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et commence à former une boule.

3. Formation des energy balls

Prenez environ une cuillère à soupe du mélange dans vos mains et formez des boules en les roulant. Répétez l’opération jusqu’à épuisement du mélange.

4. Conservation

Placez les energy balls dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur.

Gustave Montarmé

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille dans le mélange pour une touche sucrée additionnelle.

Eau detox

Accompagnez vos energy balls d’une eau infusée au citron et au concombre pour une hydratation rafraîchissante.

L’info en plus

Ces energy balls sont originaires des États-Unis, conçues pour les athlètes désirant un coup de boost rapide et sain.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Bosch MCM3100W MultiTalent 3 - Robot de cuisine, puissant moteur
    Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger ou râper ; Grande puissance de 800 W La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau ; Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine ; Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes ; Avec accessoires de série ; Couleur : Blanc/Gris
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    DESIGN POLYVALENT ET COMPACT : cet appareil polyvalent qu'est le robot multifonction fait tout, avec une base compacte et des accessoires interchangeables pour vous aider à hacher, mixer et bien plus encore 4 MODES AUTO-IQ PRÉRÉGLÉS : les modes automatiques du robot de cuisine Chop (Hacher) Disc (Disque) Dough (Pétrissage) et Puree (Purée) font le travail à votre place avec des cycles ciblés d’impulsion, de pause et de mixage qui transforment les ingrédients MOTEUR PUISSANT DE 850 WATTS : le moteur puissant du robot culinaire compact permet aux lames de hacher, trancher, râper et effilocher les ingrédients en quelques secondes TECHNOLOGIE AUTO-IQ : la technologie Auto-iQ du robot de cuisine puissant se charge de tout grâce aux cycles ciblés d’impulsions, de pause et de mixage, qui s’ajustent en fonction des ingrédients pour des résultats parfaits COMPREND : base motorisée, bol, couvercle avec goulotte d’alimentation et poussoir, lame hachoir, lame à pétrir, disque réversible découpe/râpe et mandrin, livret de recettes. Dimensions : H : xx cm L : xx cm P : xx cm. Poids : xx kg. Couleur : noir
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Comment présenter

Présentez les energy balls dans une boîte en bois compartimentée pour un effet nature et organique.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    OBJET DE RANGEMENT : Le coffre de rangement permet de ranger vos petits objets de bricolage et tricot. Vous pouvez aussi y ranger des friandises, jouets ou des articles de papeterie, ou l’utiliser comme coffre à trésor pour vos bijoux ou objets de valeur. POUR LES SOUVENIRS : Cette boîte de rangement peut aussi servir comme boîte à souvenirs pour diverses occasions telles que le mariage, baptême, la naissance. Vous pouvez ainsi y garder des anciennes cartes, photos, lettres, et des souvenirs de vacances. OBJET DÉCORATIF : Le coffre en bois peut être peint avec la peinture chalky finish, aussi orné de rubans, paillettes, boutons, mais aussi être orné de bouées, filets à pêche, étoiles de mer pour un look maritime. Il peut aussi être laissé à l’état brut. STIMULE L’IMAGINATION : Une autre idée décorative de la boîte de rangement en bois est la peinture. La peinture tous usage est la mieux adaptée, car elle adhère très bien sur du bois. La technique des serviettes, de tampon et pochoir est aussi applicable. PRATIQUE : Cette caisse de rangement spacieuse de 15x10x5,5cm est en bois solide marron. Elle est dotée d’un couvercle à charnière et d’une serrure. Grâce au couvercle et à la serrure, vos objets les plus précieux sont à l’abri des regards curieux.
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